梅酒はお休み

ここ数年、毎年仕込んできた 梅酒ですが、おもえば飲む人も パパしかおらず、たまる一方。 ということで、ことしは梅酒づくりは やめました。 やめるのもさみしいので、 梅シロップに浸かっていた梅の実で 梅ジャムをつくり、 たまたま読んだキナリノの記事にあった コーヒーリキュールを仕込むことに。 熟成（？）された梅の実でつくる 梅ジャムの、おいしいこと！ フレッシュな梅の実のジャムとは またちがい、濃厚なあじわいが絶品です。 そして、日に日に深い色合いになってゆく コーヒーリキュールですが、 うちのパパはそういえばコーヒーが飲めません。 カルーアミルクとかパパに似合うなぁと おもいましたが、結婚生活７年、 なかなかうまくいかないものです。 梅酒以上に、一家に不要なものを つくってしまいました。