おむすび

さいきん、だいやすでのお昼ごはんの おむすびを、竹の皮で包んで 持参するようになりました。

いつかむすめたちとお散歩中に 拾って、洗って干して 大切に保管してあったあの竹の皮です。 ラップで包むのと大してちがいは ないだろう、 と思っていましたが、 これがけっこうちがいます。 なんだかおいしい（！） 竹の皮は通気性もよくて 皮の内側は、つるつるとお米もくっつかず、 竹の皮自体に殺菌効果もあるそうです。 昔の人の暮らしの中で生まれた知恵は、 ほんとうにすごいです。 しかも、洗って干しておけばまた 使えるので、エコです。 見た目も良いです。 でも、いつまで使えるのでしょうか？ ちょっと心配です。