スタッフブログ
手打ち
「パスタたべたいねぇ。」
と長女と話していた帰り道。
家に帰ると、ストックのパスタが空っぽです。
スーパーにいくのも面倒だなぁ。と
思いつつ、
ふとホームベーカリーの
機能に‘パスタ’があったことを
おもいだし、はじめて
生パスタの生地をつくって、
太めに刻んで、
フィットチーネにしてみました。
生なので、ゆで時間も3分くらい。
簡単なのに、おいしかったです。
HB、パン以外にあんまり使わないよ~
という方に、ちょっとおすすめしたい
です。
レシピより、強力粉多めが好みです。
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