いちじく

いちじくの季節ですね。 わたしの実家では、近所の そこらじゅうに実っていた 身近な果物。 漢字で「無花果」って 書くんですね。 そういえば、お花が咲いているのを 見たことがありません。 調べると、いちじくのお花は 外からは見えないのだそう。 実の中に、お花が咲くのですって。 ふしぎ。 なので、受粉はしなくても、 実がなるような性質を 持っているんですって。 生でそのままいただいた後、 いちじくカラメルケーキもつくりました。